احتياجات الرياضيين من الطاقة
تعتبر تلبية احتياجات الجسم من الطاقة أولوية غذائية لدى جميع الرياضيين، حيث تؤدي انخفاض الطاقة المتناولة إلى انخفاض في كتلة العضلات، وانخفاض في الأداء، لذلك يحتاج الرياضيين إلى طاقة كافية للحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية، وتوفير الوقود للعضلات العاملة عند التدريب، كما تبين أن التدريب يزيد من الطاقة المتطلبة.
ما هي الاحتياجات الغذائية للرياضيين؟
احتياجات الرياضيين من الطاقة
تختلف الاحتياجات من الطاقة حسب نوع الرياضة الممارسة، والزمن المستغرق في إنجازها، بالإضافة إلى وزن الجسم، وعمر الشخص الرياضي، وجنسه، ودرجة حرارة البيئة المحيطة، تتراوح احتياجات الرياضيين من الطاقة بين 3500-6000 كيلو كالوري بالنسبة للرجال، و1400-2200 كيلو كالوري للنساء.
احتياجات الرياضيين من الكربوهيدرات
الكربوهيدرات هي مصدر أساسي للطاقة عند الرياضيين، أظهرت الدراسات أن تناول الرياضيين لوجبات منخفضة المحتوى من الكربوهيدرات، وبالأخص عند القيام بالرياضة التي تتطلب جهد شديد، يؤدي إلى ضعف الأداء، والإصابة بالإرهاق، وانخفاض في نسبة سكر الدم، كما يجب أن تشكل الكربوهيدرات 55-60% من إجمالي الطاقة المتناولة، وقد ترتفع هذه النسبة عند الرياضيين الذين يمارسون تمارين يومية لتصل إلى 65-70%.
احتياجات الرياضيين من الدهون
تتطلب الدهون فترة زمنية طويلة للهضم والامتصاص، لذلك تعد مصدر غني للطاقة في فترات الراحة، أو عند تنفيذ تمارين بسيطة، يجب أن تشكل الدهون ما يتراوح بين 20-25% من الاحتياجات اليومية من الطاقة، على أن تحتوي هذه النسبة على الأحماض الدهنية الأساسية وبالأخص حمض اللينولييك.
